Ο 40χρονος κατέκτησε το χρυσό μετάλλιο στους Ολυμπιακούς Αγώνες του 2000.
Η είδηση συγκλόνισε το Καμερούν και τη Γαλλία. Ο Μοντέστ Εμπαμί έφυγε πρόωρα από τη ζωή. Υπέστη καρδιακή ανακοπή στο σπίτι του, στη Χάβρη. Σε ηλικία 40 ετών. Ο Εμπαμί ήταν ιδιαίτερα αγαπητός στην παρτίδα του το Καμερούν αλλά και στη Γαλλία, όπου φόρεσε τη φανέλα της Παρί Σεν Ζερμέν. Αγωνίστηκε επίσης στη Μαρσέιγ, στην ισπανική Αλμερία, στην Τσανγκτσούν Γιατάι στην Κίνα και στην Αλ-Ιτιχάντ της Σαουδικής Αραβίας πριν τελειώσει την καριέρα του στη Χάβρη.
Ο πρώην διεθνής μέσος αγωνίστηκε 37 φορές με τη φανέλα του Καμερούν από το 2000 μέχρι και το 2009, πετυχαίνοντας τρία γκολ. Ήταν μέλος της εθνικής ομάδας, που έφτασε στον τελικό του Κυπέλλου Συνομοσπονδιών το 2003, όπου ηττήθηκε από τη Γαλλία.
Ο Εμπαμί αγωνιζόταν στη μεσαία γραμμή των «λιονταριών» μαζί με τονΜαρκ Βιβιέν Φοέ όταν εκείνος πέθανε από καρδιακή ανακοπή κατά τη διάρκεια του ημιτελικού της διοργάνωσης κόντρα στην Κολομβία ενώ κατέκτησε δύο φορές το κύπελλο Γαλλίας με την Παρί το 2004 και το 2006.
Παράλληλα, κατέκτησε το χρυσό μετάλλιο με το Καμερούν στους Ολυμπιακούς Αγώνες του 2000. Ήταν καθοριστική η εμφάνιση του στον προημιτελικό με τη Βραζιλία καθώς με δικό του γκολ τα «λιοντάρια» πήραν την πρόκριση.